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Confiture bio aux cerises

Ingrédients 1 Kg de cerises bio bien mures, qui après dénoyautage, donnent 800 gr de fruits le jus d’un citron bio 200 gr (maximum) de sucre bio : les cerises sont déjà très sucrées, et il ne faut pas en … Continuer la lecture

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Séchage de fleurs d’ail des ours

Récolte le 28/04/2019, à Ferôt, village de l’entité de Ferrières. 30 minutes de récolte, en allant de places en places, à la recherche des fleurs pas trop fanées. Environ 320 grammes de fleurs, avec morceaux de tigesUne demi-heure aussi pour … Continuer la lecture

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