Archives de catégorie : Plantes aromatiques

Découverte des plantes aromatiques

Séchage de fleurs d’ail des ours

Publié le 29 avril 2019 par jean marc Michalowski

Récolte le 28/04/2019, à Ferôt, village de l’entité de Ferrières. 30 minutes de récolte, en allant de places en places, à la recherche des fleurs pas trop fanées. Environ 320 grammes de fleurs, avec morceaux de tigesUne demi-heure aussi pour … Continuer la lecture →

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Le Romarin

Publié le 4 février 2011 par Jean-Marc Michalowski

Le Romarin occupe une place privilégiée dans le panier des herbes aromatiques. Gorgé d’une huile essentielle qui lui vaut son parfum bien connu et lui confère de nombreuses vertus phyto-thérapeutiques, c’est aussi une herbe condimentaire appréciée en cuisine et une … Continuer la lecture →

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