Archives de catégorie : Recettes

Confiture bio aux cerises

Ingrédients 1 Kg de cerises bio bien mures, qui après dénoyautage, donnent 800 gr de fruits le jus d’un citron bio 200 gr (maximum) de sucre bio : les cerises sont déjà très sucrées, et il ne faut pas en … Continuer la lecture

Publié dans Recettes, Juillet, Août | Marqué avec , | Laisser un commentaire

Gelée de fleurs de sureau

Le sureau noir (Sambucus nigra) est en fleurs depuis quelques jours … il est temps de préparer la gelée de fleurs de sureau. La première fois (2012), j’ai suivi la recette de Grignote et Barbotine. Mais la gelée, préparée avec … Continuer la lecture

Publié dans Recettes, Plantes sauvages, Mai | Laisser un commentaire